ارده یک کره ساخته شده از بذرهای کنجد است. این معمولا در غذاهای آمریکای شمالی، یونانی، ایرانی، ترکی و خاورمیانه استفاده می شود.
این یک عنصر مهم در هوموس و بابا گانوش است، شیب مشابه هومس، ساخته شده با بادمجان و نه نخود است.
این ویژگی مرکز دانش MNT بخشی از مجموعه ای از مقالات در مورد مزایای سلامتی غذاهای محبوب است.
این یک تجزیه تغذیه ای ارده و نگاهی عمیق به مزایای ممکن بهداشت آن، چگونگی ترکیب بیشتر ارده در رژیم غذایی و هرگونه خطرات احتمالی سلامت مصرف ارده می باشد.